Zeven jaar geleden, in 2011, zijn wij collega’s van elkaar geworden en konden sindsdien altijd heerlijk met elkaar werken.
Op de werkvloer riepen wij regelmatig tegen elkaar “waarom beginnen we niet iets samen?”.
We zijn allebei ergens anders gaan werken maar hebben altijd contact gehouden en zo is er een vriendschap ontstaan.
In 2016 zijn we serieus naar pandjes gaan kijken en hebben we geprobeerd samen iets op te starten, maar helaas liep dat niet altijd volgens plan.
Totdat we in Januari 2018 met Bakker Christ in contact kwamen voor een overname.
Deze kans hebben we met beide handen aangegrepen: met volle overtuiging zijn we er ingestapt om dit te gaan laten slagen.
In april 2018 werd onze droom werkelijkheid: Bakkerij ‘t Smoske is ontstaan en 4 augustus zullen wij starten in onze eigen bakkerij met lunchroom.